11月26日，第七屆海峽兩岸食品加工技能大賽暨大健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會在江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院開幕。30名臺灣師生與145名江蘇高校學子齊聚江蘇淮安，以技能為橋、以文化為媒，共同參與這場兩岸職教交流與產(chǎn)業(yè)合作的盛會。

　　開幕式上，兩岸嘉賓暢談合作，分享心聲。技能比拼現(xiàn)場，氣氛熱烈，四個特色賽項各具韻味：中式烹飪比賽以“團圓”為魂，創(chuàng)意糕點制作比賽緊扣“融 和”主題，營銷創(chuàng)意比賽聚焦“老味道 新傳承”，嬰幼兒照護技能比賽踐行“幼有所育 幼有善育”理念，多元賽項展現(xiàn)了職業(yè)技能的獨特魅力。

　　活動期間還舉辦了兩岸大健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會，涵蓋中餐振興計劃——淮揚美食文化論壇、兩岸健康托育產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研沙龍、兩岸大健康領(lǐng)域?qū)＜覉蟾娴�。淮安淮揚菜美食文化研究會副會長魏紅關(guān)于“淮揚學的健康使命”的分享，將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代大健康產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，引發(fā)兩岸嘉賓共鳴。（江蘇省臺辦供稿）